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Gianflora

Passole di Zibibbo

5.40Amazon.it prezzo: 5.40 (dal 19/07/2021 17:58 PST- Dettagli)

Lo zibibbo di Pantelleria coltivato ad alberello è stata dichiarata dall’Unesco Patrimonio Mondiale dell’Umanità 26 ottobre 2014 ed è il simbolo dell’isola, vitigno dal quale, dopo attente cure nasce il Passito di Pantelleria. L’uva passa, essiccata naturalmente al sole, è l’ingrediente per la preparazione del Passito. Le passole più belle sono utilizzano anche in molte preparazioni alimentari che vanno da svariate pietanze e dolci. Vengono anche consumata al naturale per accompagnare un buon bicchiere di passito una grappa o semplicemente per un “chicco” di energia naturale essiccata al sole di Pantelleria.

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