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Gianflora
Pesto di capperi alla pantesca Gianflora
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I nostri capperi di prima qualità, con dimensioni superiori a 12 millimetri vengono tritati e trasformati in pesto, in questo caso con l’aggiunta degli ingredienti basilari della cucina pantesca, Olio Extravergine di Oliva, i nostri pomodori essiccati al sole di Pantelleria, origano pantesco e finocchietto di montagna, un esplosione di gusto e aromi, si utilizza prevalentemente su crostini di pane per arricchire aperitivi e antipasti. Ottimo per condire una semplice piatto di pasta.
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