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Sicilia Bedda

Cristalli di sale marino integrale di Trapani

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Il sale marino integrale di Trapani, viene prodotto in quelle che generalmente vengono chiamate “piccole saline a conduzione tradizionale”. Esse si estendono sul litorale ovest che va da Trapani a Marsala. Si produce in saline di cui la costruzione varia dal 1200 al 1800. Il sale che si forma nel centro della vasca salante ha sempre dei cristalli molto grandi ed è il sale più pregiato e puro. Il sale marino integrale di Trapani, è un sale “unico” nel suo genere e trova le sue peculiarità per la posizione geografica delle Saline di Trapani, che traggono la “materia prima”, l’acqua di mare, da uno dei tratti del mediterraneo più puliti e preservati.

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