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Centonze

Olive verdi condite in olio Extra Vergine di Oliva Centonze

7.90Amazon.it prezzo: 7.90 (dal 19/07/2021 19:58 PST- Dettagli)

Sono conosciute come “alivi cunzati” in dialetto siciliano e hanno una consistenza croccante e piccante al gusto. Le olive sono condite con aglio, prezzemolo, peperoncino e origano e sono ideali come aperitivo o antipasto.La Nocellara del Belìce è l’unica oliva italiana che possa fregiarsi di due riconoscimenti D.O.P. (da olio e da mensa). Le olive di questa varietà si contraddistinguono per un ottimo rapporto polpa/nocciolo ed un discreto contenuto di zuccheri. La drupa è grossa, di forma sferica, di colore verde intenso che diventa rosso vinoso man mano che la stessa matura. La polpa è croccante e si distacca facilmente dal nocciolo. Il colore è verde intenso ed il sapore leggermente agrodolce con lievi note di piccante e di amaro.

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