| Brand | |
|---|---|
| Formato | 400 gr |
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Apicoltura Carlo Amodeo
Miele di Castagno Ape Nera Sicula Carlo Amodeo (400 gr)
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Questo miele di Castagno è prodotto nel messinese, nelle zone di media montagna nel mese di giugno/luglio. Ha un colore da ambrato a quasi nero, secondo le zone di produzione ed in genere la cristallizzazione è assente. L’odore è forte e penetrante, tannico. Il sapore è simile all’odore, pungente all’inizio, poi più o meno fortemente amaro a seconda dell’origine, ricco di sali minerali. Da usare con formaggi non stagionati o di media stagionatura.
Apicoltura Carlo Amodeo
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