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Oleificio Francesco Costa

“Sofia” Olio EVO Monte Etna DOP

19.90Amazon.it prezzo: 19.90 (dal 19/07/2021 18:28 PST- Dettagli)

L’olio d’oliva extra originale Sofia – D.O.P. Monte Etna è composto al 100% da olive Nocellara Etnea che crescono su un fondo vulcanico. Questa mineralizzazione unica e il sole della Sicilia conferiscono all’olio di Sophia delle caratteristiche organolettiche: freschezza e intensità, con note di gusto di arachidi e erbe aromatiche e un acido estremamente basso da solo 0,10 a max. 0,25. Il colore dell’olio è giallo oro con riflessi verdi. Le olive nero/verde crescono a circa 400-900 m al di sopra dello specchio marino e vengono raccolti a mano con attenzione. Equilibrato, gusto pieno ed aromatico con persistenti sentori erbacei.Si abbina bene al crudo su tutte le pietanze del grande panorama della cucina mediterranea.

Categorie: ,
Brand

Denominazione

Monte Etna DOP

Cultivar

Nocellara dell'Etna

Formato

500 ml

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