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La Nicchia Pantelleria

Sale marino al gusto di cappero di Pantelleria

12.90Amazon.it prezzo: 12.90 (dal 19/07/2021 22:58 PST- Dettagli)

La Nicchia recupera un prodotto da sempre considerato come scarto di lavorazione: il sale di conservazione dei capperi. Si tratta di sale marino impregnato dell’acqua di vegetazione che rilasciano i capperi. La fermentazione del cappero sotto sale rilascia a quest’ultimo il profumo del prezioso bocciolo verde, donando al sale un gusto più aromatico. Il sale di capperi de La Nicchia è ottimo per insaporire insalate e da utilizzare a crudo su piatti di carne, pesce e formaggi freschi. Può contenere piccoli pezzetti di capperi.

Formato: 100 gr
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100 gr

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