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La Nicchia Pantelleria
Salsa di capperi di Pantelleria e acciughe La Nicchia
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Il prodotto simbolo dell’isola siciliana di Pantelleria, il cappero, si unisce alla sapidità di uno dei pesci più tradizionali della cucina di mare italiana (l’acciuga) per dare vita a un pâté dal gusto ricco, che spicca per sapidità, legato da ottimo olio extravergine d’oliva. Il pâté spalmabile de La Nicchia, realizzato con sole materie prime selezionate, vanta una consistenza grossolana e risulta ideale su carni rosse bollite. Stufi della solita insalata triste? Un cucchiaio di questa salsa di capperi e acciughe donerà alla vostra insalata verde una nota sfiziosa.
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