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Molini Riggi

Farina di grano tenero Marzamemi Molini Riggi

€2.43Amazon.it prezzo: €2.43 (dal 19/07/2021 17:58 PST- Dettagli)

Farina di grano tenero tipo 0, ottenuta dalla macinazione e conseguente abburattamento di grani teneri nazionali e comunitari, liberata da sostanze estranee e impurità. Adatta per impasti con tempi lievitazione medio-lunghi (12 h) e lunghe maturazioni a temperatura controllata (fino a 70 ore a 3-4°C); buona idratazione (circa 65%). Ideale per la preparazione di prodotti da forno lievitati, sia dolci (pasticceria lievitata) che salati (pane, focacce, rosticceria). Shelf-life 6 mesi dalla data di produzione. Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.

Categorie: Farina, Farina e pasta, Food

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