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Mare Puro

Bottarga di Tonno

12.90Amazon.it prezzo: 12.90 (dal 19/07/2021 19:28 PST- Dettagli)

Il tesoro del Mediterraneo, preparato ed assaporato sin dall’antichità La bottarga di tonno è un alimento costituito dalle uova salate ed essiccate del tonno. Può essere servita come antipasto o come alimento base per preparazioni di ricette tradizionali, come ad esempio i famosi spaghetti alla bottarga. Si utilizza anche per la preparazione di tartine, alternativa più rustica ed economica al caviale, o gustata da sola, tagliata a fettine sottili e condita con olio extravergine d’oliva, eventualmente con carciofi o sedano. Da gustare tagliato a fette o da grattugiare sulla pasta (busiata o spaghetto).

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