| Brand | |
|---|---|
| Stile birraio | Ale |
| Temperatura di servizio | 6-8° |
| Grado alcolico | 7% vol |
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Marca: Riggi
Stromboli birra rossa artigianale Molini Riggi
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Birra in stile Ale 100 % artigianale ad alta fermentazione, naturalmente torbida perchè non microfiltrata o pastorizzata, ottenuta con antico frumento duro siciliano Russello. Di medio corpo, caratterizzata dalla dolcezza dell’uva passa di Pantelleria e dal retrogusto dolciastro delle carrube, che donano sentori di cioccolato. Di color aranciato e leggermente opaco, schiuma densa e ferma, sapore amaro poco pronunciato e fine. Da servire fresca (circa 6°C) in calice o coppa. Birra a tutto pasto, per piatti delicati, stuzzichini e pizze. Da provere con i dessert, in particolare quelli tipici della tradizione siciliana.
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